بلو ريل مطعم يقدم أطباق المشويات من لحوم البقر الأمريكية والأسترالية التي ترضى جميع الأذواق, كما تقدم المأكولات البحرية الطازجة لتلبية أذواق النزلاء الذين لا يفضلون تناول اللحوم. ويضم المطعم قبو النبيذ الذي يقدم مشروبات النبيذ العالمية الحديثة والقديمة.

لا يسمح باستصحاب الأطفال أقل من 8 سنوات.